Creada en plena pandemia, Vicio ha logrado consolidarse como una de las scaleups más destacadas en el sector de la restauración organizada. Con una facturación de 55 millones de euros, la compañía sigue creciendo con un equipo de 750 empleados y 24 locales en funcionamiento.
Barcelona, diciembre de 2024 – En plena crisis sanitaria global, cuando muchos negocios se veían obligados a cerrar o reinventarse, un grupo de emprendedores decidió apostar por algo diferente: abrir un restaurante. Así nació Vicio, una empresa que comenzó como una idea casual pero que, en poco tiempo, se ha convertido en una de las scaleups más exitosas del sector de la restauración en España.
La historia de Vicio se remonta al 2020, cuando Oriol de Pablo y Aleix Puig, dos jóvenes emprendedores apasionados por la gastronomía, decidieron lanzarse a la aventura con un concepto disruptivo en el mundo de la restauración: un enfoque de comida de calidad, accesible y con un servicio rápido. Lo que comenzó como una apuesta arriesgada en un contexto difícil, rápidamente despegó gracias a su propuesta innovadora y su éxito en plataformas de delivery.
Hoy en día, Vicio no solo se ha mantenido a flote, sino que ha logrado una expansión impresionante. La compañía cuenta con un equipo de 750 empleados que gestionan 24 locales, de los cuales seis son restaurantes de gran formato. Con una facturación que alcanza los 55 millones de euros, la empresa se consolida como una de las principales promesas del sector.
A lo largo de este tiempo, la visión de Vicio ha sido clara: ofrecer productos de calidad, con un fuerte enfoque en la sostenibilidad y la innovación. “Nos dimos cuenta de que había un vacío en el mercado para una comida que fuera realmente buena, pero también rápida y accesible. En tiempos de pandemia, vimos una oportunidad para ofrecer algo diferente”, comenta Oriol de Pablo, cofundador de la empresa.
El éxito de Vicio se debe en gran parte a su capacidad para adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores, especialmente en un mercado donde la comida a domicilio y la restauración organizada están en auge. La empresa no solo ha apostado por la calidad, sino también por el uso de tecnología para agilizar los procesos y mejorar la experiencia del cliente.
Un futuro prometedor
A medida que la empresa sigue creciendo, los planes de expansión son ambiciosos. Vicio está explorando nuevas ciudades y oportunidades de inversión para seguir ampliando su presencia tanto en España como a nivel internacional. Además, con la sostenibilidad como eje principal de su modelo de negocio, la compañía busca seguir marcando tendencia con iniciativas que reduzcan su huella ambiental.
En tan solo unos años, Vicio ha demostrado que, a pesar de las dificultades, se puede crecer y tener éxito en el competitivo mundo de la restauración. Con una propuesta centrada en la calidad y la innovación, y un equipo altamente motivado, la empresa se perfila como una de las grandes protagonistas del sector en los próximos años.
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